johnni33的部落格

３０００有點緊　試試看

木碳買４－５包　約２００
五金行買１００鐵絲網（窗戶用的）
吐司麵包３條／玉米濃湯４包／礦泉水５瓶
肉在傳統市場買３－５斤約５００（約５＊１０ｃｍ大小４５片一斤肉條）
青椒５香菇４０玉米１０木耳１０片　應在５００上下
汽水４＝２００
蘿蔔糕１０片秋刀魚１０隻蛋４　應在５００內
再加烤肉醬３瓶／大蒜少許／檸檬／夾子３隻／木籤一小包
差不多了

紙杯盤碗筷找路邊攤攤販買　不要買整包的　１５組就夠了
肉前一晚先醃　大蒜醬油糖　鍋子略大順便煮玉米濃湯
肉條青椒香菇木耳串起來

用石頭磚塊架爐子　用鐵絲網當烤肉平台
先烤肉片做３明治　再來蘿蔔糕　吃了這些大概先飽一半了　肉烤了鍋子煮玉米濃湯　打蛋花時低幾滴檸檬汁一起打　蛋花不易成塊
重要是要掌握時間　第一道菜到最後一定要超過３０分鐘　湯多一些
６道菜應該算豐富了　一人（三明治（３份）／蘿蔔糕（一片）／肉串（１－２隻）／玉米（一根）／秋刀魚（一條）／玉米濃湯（一鍋））　不然再買些麵條丟到玉米濃湯煮　麵線也行


供參考　祝民族烤肉節愉快